Côtes de veau et pommes au sel

Profitons du veau de chez Philippe Tronet pour redécouvrir une recette de notre Cocotte,  en fouillant un peu sur son blog je suis certain que vous y trouverez d'autres recettes qui vous mettrons l'eau à la bouche

moi j'en pince pour la queue de veau  sauce vigneronne

http://lacocotte.nordblogs.com/archive/2011/10/13/cotes-de-veau-et-pommes-au-sel.html